 |
A fokhagyma és az olívaolaj értékes telítetlen zsírsavakat tartalmaz, melyek jól használhatók magas vérnyomás illetve szív-, és érrenszeri megbetegedések diétájában is. Gyermekeknek alkohol nélkül készítsük el ezt a receptet. >>> |
 Idő: 30 perc |
 Nehézség: könnyű | |
|
 Hozzávalók: |
|
 |
500 g spaghetti tészta
egy fej fokhagyma
1,5 dl fehérbor vagy pezsgő
4 dl tejföl
4 dkg vaj
olívaolaj
szerecsendió
só, bors
bazsalikom
oregano
keményítő
parmezán v. más sajt
| |
|
 Elkészítése: |
|
A fokhagymákat héjában kevés olajon megpirítjuk. Ha kész kinyomom a héjából és belerakom a mozsárba a sóval, a borssal, a szárított bazsalikommal, az oreganoval és szerecsendióval(őrölt) együtt - megzúzzuk. 4 dkg vajat felolvasztok beleteszem a fenti masszát a tejfölt egy kis olajat és a tejfölt meg a bort v. pezsgőt és összeforralom majd kevés keményítővel kicsit sűrűbbé teszem. A még forró tésztát összekeverem a szósszal + sajt és kész. | | |
|
| |
Átlagolt érték: 3
Szavazat: 1
 |
|
Katalógusok-Lexikonok
Felhasználóknak
