A görögdinnye több mint kilencven százaléka víz, így a folyadékpótlásban és a vese tisztításában jelentős feladata lehet. >>>

Könnyen emészthető, ezért étrendünkbe bármikor bátran beilleszthető. Hogy hogyan? A legjobb természetesen! Minden különösebb elkészítési eljárás nélkül alaposan behűtve. De ha egy kis változatosságra vágyik, íme néhány recept ötlet görögdinnyére:

Görögdinnye sörbet

Hozzávalók 4 pohárhoz:

1 kg görögdinnye (héjával mért súly)

10 dkg cukor

1 citrom leve

1 dl száraz pezsgő

A díszítéshez:

1/2 citrom leve

1 evőkanál kristálycukor

Előkészítés: A dinnye héját levágjuk, a húsát kimagozzuk, és kockára vágjuk – 60 dkg gyümölcshúsra van szükségünk.
Elkészítés: A kockára vágott dinnyét turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet, a pezsgőt és összekeverjük. Tálba öntjük, és kb. 4 óra hosszára a mélyhűtőbe betesszük Közben 30 percenként átkeverjük, hogy ne képződjenek nagy jégkristályok. Tálaláskor a talpas poharak peremét citromlébe, majd kristálycukorba mártjuk, és ezekben kínáljuk a jégkását. (mindmegette)
Munka: kb. 10 perc
Fogyasztható: kb. 4 óra 30 perc múlva
1 adag: 190 kcal